Malzemeler

  • 500 gr. makarna
  • 4 adet domates
  • 4 adet dolmalık biber
  • 1 diş sarmısak
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, Karabiber

Sosu İçin

  • 1 adet avokado
  • 1/2 limonun suyu
  • 2 diş sarmısak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Yapılışı

  • Domatesleri ikiye bölün.
  • Bir fırın tepsisine, domates, ince doğranmış sarmısak ve dolmalık biberi koyun.
  • Üzerlerine zeytinyağı sürün, 190 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
  • Sosu için, avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkartıp çok ince kıyın.
  • Limon suyu gezdirin.
  • Avokado, ince kıyılmış soğan, sarmısak ve domatesi blendırda çekip, pul biber ekleyin.
  • Makarnayı haşlayıp, süzün.
  • Tekrar tencereye koyun.
  • Sostan 2 çorba kaşığı ayırdıktan sonra kalanını makarnaya karıştırın.
  • Makarnayı servis tabağına alın.
  • Kenarlarını biberle süsleyip üzerine kalan sosu gezdirin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here