Malzemeler

  • 1 su bardağı Yoğurt
  • 1 su bardağı Sıvı Yağ
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 1 adet Yumurta Akı
  • 4-5 su bardağı Un

Üzeri İçin

  • 5-6 adet Çubuk Kraker
  • 1 adet Yumurta Sarısı

İçi İçin

  • 100 gr. Beyaz Peynir (Az Yağlı)
  • 1 avuç ince kıyılmış Maydanoz

 

 

Yapılışı

  • Un dışındaki hamur malzemelerini bir kaseye koyun ve elinizle yoğurmaya başlayın.
  • Yavaş yavaş unu ilave edin.
  • Yoğurdunuzun suyu fazlaysa un miktarını arttırmanız sertse azaltmanız gerekebilir.
  • Ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz.
  • Mandalina büyüklüğünde hamur koparın. Elinizle açın ve içine peynirli maydonoz karışımından koyun.
  • Kapatıp elinizle armut şekli verin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Üst tarafına çubuk krakeri kırıp batırın.
  • Yumurta sarısı sürüp.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here