Malzemeler

  • 3 Çorba Kaşığı Margarin
  • 1 Adet Soğan
  • 8 Adet Domates
  • 1 Kahve Fincanı İrmik
  • 8 Su Bardağı Et Suyu
  • 10 Adet Mantar
  • 2 Kahve Fincanı Kaşar peyniri Rendesi

Yapılışı

  • Tencereye 1 çorba kaşığı margarini alıp, eritin.
  • Soğanı yemeklik doğrayın.
  • Yağda kavurun.
  • Domatesleri küçük küçük doğrayıp tencereye ilave edin.
  • Birkaç dakika çevirin.
  • İrmiği koyup karıştırın.
  • Kısık ateşte 15 dakika pişirin.
  • 8 su bardağı et suyunu ilave edip, 20 dakika daha pişirin.
  • Ateşten alıp süzgeçten geçirin.
  • Kalan margarini ve küçük küçük doğradığımız mantarları ilave edin.
  • 1-2 taşım daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın.
  • Rendelenmiş kaşar peynirini serpip servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here