Malzemeler

  • 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
  • 1 Adet Pırasa
  • 1 Adet Patates
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Pancar
  • Kereviz
  • 5 Çorba Kaşığı Patates Püresi
  • 2-3 Adet Yerelması
  • 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • Tuz, Pulbiber, Kekik, Mercanköşk

Yapılışı

  • Küp şeklinde doğradığınız soğanın üzerine mercanköşk, kekik, tuz ve pul biber ilave ederek sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Önceden ıslattığınız mercimekleri ve domates püresini, üstlerini örtecek kadar su koyarak pişirin.
  • Mercimekler piştikten sonra içine dilimler halinde doğradığınız havuç ile pırasayı ve küp şeklinde doğradığınız geri kalan sebzeleri ilave ederek kaynatın.
  • Sebzeler yumuşadığında servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here