San Sebastian cheesecake tarifi için malzemeler
4 yumurta
400 g krem beyaz peynir
200 g labne peynir
400 ml krema
1 yemek kaşığı tepeleme elenmiş un
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
San Sebastian cheesecake Nasıl Yapılır
Şükran Kaymak’tan özel bir tarif.

Krem peynir ve labne peyniri derin bir karıştırma kabına alarak mikser ile çırpın.Daha sonra soğuk kremayı ekleyip 5 dakika boyunca mikserin yüksek devrinde çırpın Pudra şekeri, elenmiş un ve vanilyayı ilave ediniz. Tel çırpıcı ile homojen bir karışım haline gelene kadar yavaşça çırpın.
Kelepçeli kalıbın tamamını, yağlı kağıt ile kenarları dışa çıkacak şekilde kaplayınız. Cheesecake harcını içine boşaltın ve önceden ısıtılmış 210 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişiriniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here