İzmir Evden Eve Nakliyat

 Malzemeler

Hamuru için:

  • 1 su bardağıılık süt
  • 1 pakettoz maya
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığıtoz şeker
  • 3 yemek kaşığıyoğurt
  • 4,5 su bardağıun(duruma göre 1/2 su bardağı eklenebilir)
  • 2 adetyumurta sarısı

Sosu için

  • 1 su bardağıdomates püresi
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 2 dişsarımsak(ezilmiş)
  • 3-4 daltaze kekik

Üzeri İçin

  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 10 adetmantar(dilimlenmiş)
  • 12 dilimsucuk
  • 3 adetsosis(dilimlenmiş)
  • 4 yemek kaşığıkonserve mısır
  • 3 yemek kaşığızeytin(dilimlenmiş, yeşil ve siyah)

Yapılışı

  1. Derin bir kasenin içerisine 1 su bardağı ılık süt ve 1 paket kuru mayayı ekleyin ve karıştırın. Ardından 1 çay brdağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 3 yemek kaşığı yoğurdu da ekleyip karıştırın.
  2. Karışımın içerisine bir miktar un ve 2 adet yumurta sarısını da ilave ettikten sonra karıştırmaya devam edin.
  3. Geriye kalan unu yavaş yavaş karışıma yedirerek ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin. Yoğurduğumuz hamurun üzerini mayalanması için streç film ile kapatıp yaklaşık yarım saat bekletin.
  4. Pizzanın sosunu hazırlamak için bir kasede 1 su bardağı domates püresini, yarım çay bardağı zeytinyağını alın.
  5. 1’er çay kaşığı tuz ve karabiberi, 2 diş ezilmiş sarımsağı ve 3-4 dal taze kekik yapraklarını karıştırın.
  6. Bu sırada mayalanmış olan hamuru pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine alın ve kenarlı olacak şekilde hamuru tüm tepsiye eşit bir şekilde yayın.
  7. Üzerine sosu güzelce yayın.
  8. Üzerine yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 10 adet dilimlenmiş mantar, 3 adet dilimlenmiş sosis, 4 yemek kaşığı mısır ve 3 yemek kaşığı zeytini serpiştirip, önceden 200 derece ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin.
  9. 10 dakika sonunda tepsiyi fırından çıkarıp geriye kalan yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini malzemelerin üzerine serpiştirin ve tekrar fırına sürüp 5-6 dakika daha pişirin.
  10. Fırından çıkardığınız ev usulü pizzayı dilimleyin ve sevdiklerinizle tadını çıkarın.

 

marmaris tekne turu
TEILEN
Önceki İçerikSEBZE MAKARNASI
Sonraki İçerikTon Balıklı Yaz Salatası

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here