Malzemeler

  • 200 gr. Bonfile
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Adet Patates
  • 2 Çorba Kaşığı Yoğurt
  • 1/2 Domates
  • Sıvı Yağ (Kızartmak İçin)
  • 1 Adet Sivribiber
  • 1 Tutam kekik
  • Tuz , Karabiber

Yapılışı

  • Bonfileyi keskin bir bıçakla ince ince dilimleyin.
  • Fırın ızgarasında çevirerek altını ve üstünü 1-2 dakika pişirin.
  • Tavada tereyağını eritin.
  • Izgarada pişmiş bonfileleri sote edin.
  • Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin.
  • Patatesi kibrit çöpü biçiminde doğrayın.
  • Sıvı yağda kızartın. Servis tabağına alın. Üzerine yoğurdu ilave edin.
  • Izgarada kızarttığınız etleri de ekleyin.
  • Domates ve biberi ızgarada kızartıp, garnitür olarak yemeğin yanında servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here