Connect with us

Kiremitte Kaşarlı Köfte Ve Mantar Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr az yağlı kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet rende soğan
  • 2 diş rende sarımsak

    Kiremitte Kaşarlı Köfte Ve Mantar,Kiremitte Kaşarlı Köfte Ve Mantar yapılışı

    Kiremitte Kaşarlı Köfte Ve Mantar

  • Yarım çay bardağı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Pulbiber, karabiber, tuz, kimyon
  • 8-10 tane mantar
  • 1 domates
  • 2 sivribiber
  • Tereyağ
  • Kaşar peynir

Kiremitte Kaşarlı Köfte Ve Mantar Tarifi Yapılışı

  1. Köfte malzemelerini (kıyma, yumurta, rende soğan ve sarımsak, galeta unu, salça, tuz ve baharatları) derin bir kaba alıp iyice yoğuralım.
  2. Köfte şeklini verelim ve dinlenmeye alalım.
  3. Kiremitin en altına küp küp doğranmış domates ve ince doğranmış biberi koyalım.
  4. Üzerine mantarları ve köfteleri dizelim.
  5. Tuzu ekleyelim ve tereyağını üzerine ufak parçalar halinde koyalım.
  6. Kaşar peynirini de üzerine serpelim.
  7. Önceden ısıtılmış fırında köfte ve mantarlar pişene kadar bekletelim. Sıcakken servis yapalım. Afiyet olsun 🙂
Okumaya devam et
Yorum yapmak için tıklayın

Yorum Yazınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Editörün Seçtikleri

Nohut Yemeği Tarifi

Published

on

Nohut Yemeği,Nohut Yemeği Tarifi

Çok Lezzetli Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ıslanmış nohut

    Nohut Yemeği,Nohut Yemeği Tarifi

    Nohut Yemeği Tarifi

  • 2 parça kemikli et
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı ucu kimyon
  • 5-6 bardak su (varsa kemik suyu)
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ tuz

Çok Lezzetli Nohut Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Önce kemikli etlerimizi sıvı yağ koyduğumuz düdüklü tencerede rengi dönene kadar mühürlüyoruz.
  2. Sonra yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip kavuruyoruz.
  3. Soğanlar ölünce salçaları ve kimyonu ekleyip iyice özdeşleşince nohutları ve kemik suyunu ekliyoruz.
  4. İçine 1 çorba kaşığı unu ekliyoruz kıvam veriyor ve tereyağıysa tencereye salıp buharı çıkana kadar bekleyip daha sonra 40 dakika düdüklüde pişiriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun🙂
Okumaya devam et

Editörün Seçtikleri

Patates Çanağı Tarifi

Published

on

Patates Çanağı Tarifi İçin Malzemeler

Patates Çanağı Tarifi,Patates Çanağı  malzemelerri

Patates Çanağı Tarifi

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 200 gr kıyma
  • 2 adet biber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Sıvıyağ
  • Tuz

Sosu için;

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
  • Tuz

Üzeri için;

  • Kaşar peyniri

Patates Çanağı Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak patatesler soyulur ve yıkanır. Ortadan ikiye ayırarak bir tatlı kaşığı ile ortaları oyulur.
  2. Patatesler kızartılır, fazla yapını çekmesi için kağıt havlu üzerine koyulur.
  3. Tavanın içerisine soğanlar alınır kavrulur, kavrulduktan sonra kıyma eklenir pişirilir.
  4. Salçalar eklenir kokusu çıkana kadar kavrulur, biber eklenir. En son baharatlar eklenir ve ocaktan alınır.
  5. Kızartılan patatesler tepsi içerisine dizilir, kıymalı harç ile doldurulur.
  6. Bir kabın içerisine su, salça ve tuz alınır güzelce karıştırılır ve patateslerin üzerine gezdirilir.
  7. Önceden ısıtılmış 200°fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun 😊
Okumaya devam et

Editörün Seçtikleri

Çörek Otlu Peynirli Minik Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Published

on

Çörek Otlu Peynirli Minik Poğaça,Çörek Otlu Peynirli Minik Poğaça yapılışı

Çörek Otlu Peynirli Minik Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Çörek Otlu Peynirli Minik Poğaça,Çörek Otlu Peynirli Minik Poğaça yapılışı

Çörek Otlu Peynirli Minik Poğaça

  • 1 su bardağı süt
  • 1/4 (çeyrek) pak maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay bardağından birazcık eksik sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 yumurta akı içine
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı

Çörek Otlu Peynirli Minik Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. Tereyağı, sıvı yağı, yumurta akı, şeker, tuz, çörekotu ve kabartma tozunu karıştırma kabına alın. Karışım krema kıvamına gelene kadar elinizle karıştırın.
  2. Unu yavaş yavaş ekleyerek elinize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin ve kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun.
  3. Fındık büyüklüğünde yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  4. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  5. 200 derecede önceden ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar.
Okumaya devam et

Trending