Kiremitte Kaşarlı Köfte Ve Mantar,Kiremitte Kaşarlı Köfte Ve Mantar yapılışı
Kiremitte Kaşarlı Köfte Ve Mantar

Kiremitte Kaşarlı Köfte Ve Mantar Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr az yağlı kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet rende soğan
  • 2 diş rende sarımsak

    Kiremitte Kaşarlı Köfte Ve Mantar,Kiremitte Kaşarlı Köfte Ve Mantar yapılışı
    Kiremitte Kaşarlı Köfte Ve Mantar
  • Yarım çay bardağı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Pulbiber, karabiber, tuz, kimyon
  • 8-10 tane mantar
  • 1 domates
  • 2 sivribiber
  • Tereyağ
  • Kaşar peynir

Kiremitte Kaşarlı Köfte Ve Mantar Tarifi Yapılışı

  1. Köfte malzemelerini (kıyma, yumurta, rende soğan ve sarımsak, galeta unu, salça, tuz ve baharatları) derin bir kaba alıp iyice yoğuralım.
  2. Köfte şeklini verelim ve dinlenmeye alalım.
  3. Kiremitin en altına küp küp doğranmış domates ve ince doğranmış biberi koyalım.
  4. Üzerine mantarları ve köfteleri dizelim.
  5. Tuzu ekleyelim ve tereyağını üzerine ufak parçalar halinde koyalım.
  6. Kaşar peynirini de üzerine serpelim.
  7. Önceden ısıtılmış fırında köfte ve mantarlar pişene kadar bekletelim. Sıcakken servis yapalım. Afiyet olsun 🙂

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here