Connect with us

Peynirli Kabak Sandalı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 orta boy kabak

    Peynirli Kabak Sandalı,Peynirli Kabak Sandalı yapılışı

    Peynirli Kabak Sandalı

  • 2 yumurta
  • 200 gr kadar beyaz peynir ( ben yağlı ve light birlikte kullandım, seçim sizindir)
  • Maydanoz
  • Karabiber, pul biber

Peynirli Kabak Sandalı Tarifi Yapılışı

  1. 4 kabağın dışları kazınır, boylamasına 2 ye ayrılır ve suda tuz ilavesiyle haşlanır. Haşlanırken dağılmamasına dikkat etmeliyiz.
  2. Bir miktar soğuduktan sonra ortalarındaki çekirdekli kısımları kaşıkla çıkarılıp alınır ve bir süzgece alınıp suyunun iyice süzülmesi beklenir.
  3. Bir kasede peynir ezilir, 2 yumurta, kıyılmış maydanoz, karabiber ve pul biber ilave edilip çatalla birbirine yedirilir. Kabakların içine doldurulur.
  4. Fırının ızgara fonksiyonunda 220 derecede üzeri nar gibi kızarıncaya kadar tutulur. Sıcak veya soğuk servis edilebilir. Afiyet olsun.
Okumaya devam et
Yorum yapmak için tıklayın

Yorum Yazınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

dolma

Teremyağlı Biber Dolması

Published

on

Teremyağlı Biber Dolması,dolma,Teremyağlı Biber Dolması tarifi

 

Teremyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr az yağlı kıyma

    Teremyağlı Biber Dolması,dolma,Teremyağlı Biber Dolması tarifi

    Teremyağlı Biber Dolması

  • 21 adet dolmabiber
  • 3 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • Maydanoz
  • 3 su bardağı pirinç
  • 25 gr teremyağ
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı salça tepeleme
  • 3 adet domates pulbiber, karabiber nane , reyhan, tuz, sumak
  • 1 adet soğan kaynar su

Dolmaların ağzını kapamak için

  • 3 adet domates

Teremyağlı Biber Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Soğan, sivri biber, kırmızı biber, maydanoz, domates ince ince kıyılır diğer malzemeler de eklenerek karıştırılır.
  2. Yıkanmış dolma biberlerin içi açılarak hazırlanan karışım ile doldurulur yalnız çok doldurulmamalıdır.
  3. Üzeri domates dilimiyle kapatılır bu şakilde diğer biberlerde doldurulur.
  4. Üzerlerine 2 su bardağından biraz fazla kaynar su eklenir yüksek ateşte kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişene kadar ocakta bekletilir.
  5. Piştikten beş dakika sonra servis yapabilir siniz afiyet olsun
Okumaya devam et

Trending