Peynirli Kabak Sandalı,Peynirli Kabak Sandalı yapılışı
Peynirli Kabak Sandalı

Peynirli Kabak Sandalı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 orta boy kabak

    Peynirli Kabak Sandalı,Peynirli Kabak Sandalı yapılışı
    Peynirli Kabak Sandalı
  • 2 yumurta
  • 200 gr kadar beyaz peynir ( ben yağlı ve light birlikte kullandım, seçim sizindir)
  • Maydanoz
  • Karabiber, pul biber

Peynirli Kabak Sandalı Tarifi Yapılışı

  1. 4 kabağın dışları kazınır, boylamasına 2 ye ayrılır ve suda tuz ilavesiyle haşlanır. Haşlanırken dağılmamasına dikkat etmeliyiz.
  2. Bir miktar soğuduktan sonra ortalarındaki çekirdekli kısımları kaşıkla çıkarılıp alınır ve bir süzgece alınıp suyunun iyice süzülmesi beklenir.
  3. Bir kasede peynir ezilir, 2 yumurta, kıyılmış maydanoz, karabiber ve pul biber ilave edilip çatalla birbirine yedirilir. Kabakların içine doldurulur.
  4. Fırının ızgara fonksiyonunda 220 derecede üzeri nar gibi kızarıncaya kadar tutulur. Sıcak veya soğuk servis edilebilir. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here