Connect with us

Tavuklu Düğün Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kase tavuk bonfile

    tavuklu düğün çorbası,tavuklu düğün çorbası yapılışı

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • Tuz
  • 4-5 su bardağı su

Üzeri için;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Pul biber
  • Nane

Tavuklu Düğün Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Tavuk etini yıkayıp tencere koyalım üzerine su ekleyip haşlamaya bırakalım.
  2. Haşlanan tavuk etlerini iri parçalar halinde didikleyelim.
  3. Unu ve yoğurdu topak kalmayacak şekilde çırpalım.
  4. Ben tavuğu haşladığım suyu kullandım 2 su bardağı kadar üzerine de normal su koydum yoğurtlu karışımı ekleyip karıştıralım tavuk etlerini de ekleyip ocağa alalım karıştırarak pişirelim.
  5. İsteğe göre kekik ekleyelim.
  6. Üzeri için sıvı yağı kızdıralım, pulbiber ekleyip ,nane ekleyip beklemeden ocağı kapatalım ve üzerinden alalım ki yanmasın.
Okumaya devam et
Yorum yapmak için tıklayın

Yorum Yazınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Çorbalar

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

Published

on

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası,Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası tarifi

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

Kış aylarında içinizi ısıtacak, metabolizmanızı güçlendirecek dumanı üzerinde şehriyeli tavuk suyu çorbası denenmeye değer. Tavuk suyunun sağlığa olan faydası tartışılmaz gerçekten. Grip olduğunuzda, bünyeniz zayıf düştüğünde annelerinizin dopdolu 1 kase ile yanınıza geldiği namı diğer anne çorbasını sizlerde evlerinizde kendiniz yapabilirsiniz.  Ek gıda dönemine geçen bebekleriniz içinde sağlıklı olan şehriyeli tavuk suyu çorba içerisindeki şehriyelerle doyuruculuğunu da arttırıyor.

Kolaylıkla temin edilen malzemelerden yapılan bu lezzetli çorba herkesin tenceresinde kaynamalı. Akşam menünüze ekleyebileceğiniz tavuk suyu çorba nasıl yapılır? merak ediyorsanız buyurun tarifime. Tel şehriyeli çorbayı deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

Malzemeler

  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay bardağına yakın tel şehriye

    Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası,Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası tarifi

    Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • haşlanıp didiklenmiş göğüs eti
  • 3 su bardağı sıcak su
  • tuz
  • pul biber
  • karabiber
  • nane

Hazırlanışı

  1. Tavuk suyuna 3 su bardağı kadar su ve didiklenmiş tavuk etlerini ekleyip kaynatın.
  2. İçerisine tel şehriyeleri ilave edip karıştırın.
  3. Limon suyu, un ve az miktarda suyu çırparak çorbaya ilave edin.
  4. Şehriyeler pişmeye yakın tuz, nane, isteğe bağlı pul biber ve karabiber serperek 5 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alın. Afiyet olsun…

Çok lezzetli ve besleyici olan bu çorbayı bebeğiniz için yaptığınızda pul biberi ya çok az kullanabilirsiniz veya hiç kullanmayabilirsiniz.

Tavuk suyu çorba püf noktaları

  • Tavuk suyu çorbanızın içerisine tel şehriye yerine arpa şehriyede ilave edebilirsiniz.
  • Dilerseniz tavuk suyu çorbanızın içerisine patates, havuç gibi sebzeler ilave edebilirsiniz.
  • Üzerine naneli sos yapabildiğiniz gibi toz kırmızı biberli sosta yapabilirsiniz.
  • Tercihe bağlı olarak tavuk suyu çorbanızın terbiyesini 1 kase yoğurdun içerisine 1 yumurta kırıp, 1 kaşık un ilave edip karıştırarakta yapabilirsiniz. Burada dikkat etmeniz gereken terbiyeyi ilave etmeden önce tavuk suyundan 1 kepçe kadar alıp terbiyenize ilave etmek. Aksi halde çorbanız kesilebilir.

Tel şehriyeli tavuk suyu çorba kalori

  • 1 kase şehriyeli tavuk suyu çorba yaklaşık olarak 110 kaloriye denk gelmektedir.

kaynak:https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sehriyeli-tavuk-suyu-corbasi/

Okumaya devam et

Çorbalar

Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Published

on

Sebzeli Şehriye Çorbası,Sebzeli Şehriye Çorbası malzemeleri

Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Sebzeli Şehriye Çorbası,Sebzeli Şehriye Çorbası malzemeleri

Sebzeli Şehriye Çorbası

  • 1 dal pırasa
  • 1 adet havuç
  • Yarım kabak
  • 7-8 yemek kaşığı domates sosu veya 2-3 adet domates rendesi
  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1, 5 çay bardağı arpa şehriye
  • 8 su bardağı sıcak su (Arzuya göre tavuk veya et suyu, ya da bulyon kullanabilirsiniz )
  • 1 tatlı kaşığı tuz (Ben sebzeli tuz kullandım)
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane

Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

Herkese merhabalar🤗 Nefis ve besleyici bir çorba tarifi ile daha buradayım 🍜🍜👌👌

  1. Önce pırasa ince ince doğranır ve yağların konduğu tencereye aktarılır.
  2. Ardından havuç minik küpler halinde doğranıp ilave edilir.
  3. İkisi aynı anda yumuşayana kadar kavrulur.
  4. Kabak minik küpler halinde doğranıp eklenir. Biraz daha kavurduktan sonra domates sosu konur ve sıcak su veya tavuk ya da et suyu eklenir.
  5. Arpa şehriye, tuz ve karabiber eklenir. Sebzeler ve şehriyeler yumuşayana kadar, ara ara karıştırarak pişirilir.

Son olarak arzuya göre nane eklenip ocaktan alınır. İsteyen servis esnasında doğranmış

maydanoz ilave edebilir.

Okumaya devam et

Çorbalar

Brokoli Çorbası Tarifi

Published

on

Brokoli Çorbası,Brokoli Çorbası Tarifi,Brokoli Çorbası Malzemeleri

Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

Sağlıklı beslenmeyi seviyorsanız bu tarif tam size göre. Lahanagillerden olan brokoli hem salata hem de çorba olarak çıkabilmektedir karşımıza. Ben çorbasını yapmayı tercih ettim ve sizler için brokoli çorbası tarifini yayınladım. Patatesin, havucun, brokolinin güçlerini birleştirdiği brokoli çorbası, süt kreması ile de ayrı bir lezzet kazanmaktadır. Brokoli çorbanızı içtiğinizde hastalıklara karşı adeta çelik yelek giymiş gibi olacaksınız. Hem lezzetli, hem pratik brokoli çorbasını sırf faydaları için bile tüketmelisiniz. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.:)

Gelelim şimdi brokoli çorbasının nasıl yapıldığına;

Malzemeler

  • 500 g brokoli
  • 1 adet havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı süt kreması
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

  1. Temizleyip yıkadığınız brokoliyi, küp küp doğradığınız patatesi, halka halka dilimlenmiş havucu ve doğradığınız soğan bir tencereye koyun.
  2. Üzerini geçecek kadar su ilave ederek sebzeler yumuşayana kadar haşlayın.
  3. Başka bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek kavurun.
  4. Üzerine yavaş yavaş sütü ilave ederek karıştırarak beşamel sosu pişirin.
  5. Sebzeleri beşamel sosun üzerine ilave ederek haşlama suyunun da yarısı kadarını tencereye alarak blender ile güzelce ezin.
  6. Kıvamı koyu olursa kalan haşlama suyundan ilave ederek kıvamı ayarlayın.
  7. Tuz ve karabiberi ekleyerek 3-4 dakika kadar kaynatın.
  8. Son olarak çorbanın kremasını ilave edin ve 1-2 taşım kaynattıktan sonra çorbayı ateşten alabilirsiniz. Afiyet olsun.

NOT: Servis esnasında brokoli ile süslemek isterseniz haşlanan sebzelerden servis için bir kaç brokoli ayırmayı unutmayın.

Brokoli çorbası bol vitaminli ve lezzetli bir çorba oldu. Tarifi Mutfak Günlüğüm  adlı sayfada görmüştüm, bugün deneme imkanı buldum. Brokoli sevenlerin yanında sevmeyenlerin dahi hoşlanacağını düşünüyorum. Brokoli çorbası tarifi arayanlar bu tarifi gönül rahatlığı ile deneyebilirler.

Okumaya devam et

Trending