Malzemeler

  • 2 havuç
  • 2 pırasa
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • 7 su bardağı sıcak su (eklenebilir az olursa)

Yapılışı

  1. İlk olarak havuçları ince ince doğrayın.
  2. Uygun bir tencereye sıvı yağı alarak havuçları kavurun.
  3. Sonra salça ve baharatları ekleyip karıştırın.
  4. Pırasayı ince ince doğrayıp ilave edin ve bir kaç dakika daha kavurun.
  5. Hepsini güzelce kavrulduktan sonra suyunu ekleyin.
  6. Kaynadıktan sonra yıkadığımız pirinci ilave edin ve pirinç pişene kadar kaynamaya bırakın.
  7. Çorbamız kaynadıkça kıvam alacağı için su eklemesi yapabilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here