İzmir Evden Eve Nakliyat

Malzemeler

  • 4 adetdomates
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 3 su bardağısıcak su
  • 2 adetkırmızı biber
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 2 adetyuvarlak ekmek(sert kabuklu olması şart)

Püf Noktası

Ekmekleri fırınlamak, kabuğunun sertleşmesi ve sunumun daha nefis gözükmesi için en önemli yöntemdir.

Yapılışı

  1. Kırmızı biberleri iri iri doğrayın. Eritilmiş tereyağında çorbayı yapacağınız tencerede soteleyin.
  2. İyice sotelenince rendelenmiş domatesleri ilave edin ve hafif pişirin.
  3. Biber salçası ve domates salçasını da ilave edip kaynayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
  4. Sıcak suyu da ilave edin ve 10 dakika pişirin.
  5. Blender yardımıyla çorbayı pürüzsüz bir kıvama getirin.
  6. Tuz ve karabiberi de ilave ederek pişirmeye devam edin.
  7. Ekmeklerin tabanını kesin ve içini oyun.
  8. Ekmekleri fırınlayın (180 derecede 10 dakika) ve kabuğunun sertleşmesini sağlayın.
  9. Çorba pişince ekmeklerin içini doldurun ve tekrar fırında 2-3 dakika ısıtarak servis edin.

Servis Önerisi

Dilerseniz rendelenmiş kaşar peyniriyle sunumu zenginleştirebilirsiniz.

marmaris tekne turu

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here