Aya Köfteli Çorba, Aya Köfteli Çorba tarifi, Aya Köfteli Çorba malzemeleri, Aya Köfteli Çorba yapılışı
Aya Köfteli Çorba
İzmir Evden Eve Nakliyat

Aya Köfteli Çorba – Hatay Tarifi’nin Malzemeleri:

280 gr Yoğurt (1 su bardağı)
Nane
Tereyağı
200 gr Kıyma
Tuz, Karabiber
1.5 lt Et Suyu
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1/2 Su Bardağı Aya Çorbası Hamuru
1/2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut Konservesi
Kızartmak İçin Sıvı Yağ

Aya Köfteli Çorba, Aya Köfteli Çorba tarifi, Aya Köfteli Çorba malzemeleri, Aya Köfteli Çorba yapılışı
Aya Köfteli Çorba

 

Aya Köfteli Çorba – Hatay Tarifi’nin Yapılışı:

Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurun. Nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın. 1 yemek kaşığı sıvı yağda 10 dakika kızartın.

Et suyunu kaynatın. İçine domates ve biber salçası ile nohutu ilave edin. Aya çorbası hamurunu da koyup 15 dakika pişirin. Köfteleri ekleyin. 5 dakika daha kaynatın.

Yoğurdu iyice karıştırıp çorbaya ilave edin. Tereyağını kızdırın. İçine nane ilave edip çorbanın üstüne dökün ve servis yapın.

marmaris tekne turu

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here