MALZEMELER

  • 6 adet patates
  • 4 adet yumurta
  • 150 gr beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • Karabiber
  • Sıvı yağ
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  • Patatesleri haşlayıp rendeleyiniz.
  • Soğuyunca üzerine yumurta, tuz, karabiber koyup yoğurunuz.
  • Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırınız.
  • Avucunuzun içinde tutarak içini açınız.
  • İçine peynir ve maydanoz ekleyiniz.
  • Hafifçe sıkıp kapatınız.
  • Yumurtayı bir kasede çırpınız.
  • Köfteleri önce una sonra yumurtaya bulayınız.
  • Kızgın yağda kızartınız.

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here